Совсем недавно нам удалось пообщаться с господином Вальденмайером, управляющим компании Leicht — производителя элитных немецких кухонь. Интервью состоялось в столичном салоне «Кухонные интерьеры». Господин Вальденмайер рассказал о пяти составляющих успеха хорошей кухни. Каких? Смотрите дальше — и всё узнаете.
Качество кухни
Прежде всего господин Вальденмайер советует уделить большое внимание выбору места расположения кухни и её производителю. А также понять, как она должна быть решена. Иными словами, разработать концепт всей кухни детально.
Материалы и цвет
Господин Вальденмайер рекомендует использовать минимум два цвета. А затем играть их сочетаниями и в итоге прийти к общему колористическому знаменателю. Материалы же в первую очередь должны быть экологичными и качественными.
Как правильно оформить кухню
Управляющий Leicht советует делать кухню симметричной и геометрически красивой. Это очень облегчает процесс работы на ней. А для придания пространству более жилого вида должно быть то, что так любят в немецких кухнях: открытые элементы, полки и ниши. Это удобно и ускоряет процесс работы.
Важна функциональность помещения
Господин Вальденмайер утверждает, что кухня должна быть максимально функциональной. Все зоны на ней следует организовать таким образом, чтобы когда процесс приготовления заканчивался, вы могли закрыть дверцы шкафчиков — и кухня превращалась бы в абсолютно другое помещение, место для приятной беседы за чашечкой чая например. И конечно, необходимо создать атмосферу свободы и непринуждённости, ведь нахождение на кухне не должно быть в тягость.
Эргономика и освещение
Что касается эргономичности, бытует мнение, что кухня должна быть открытой: совмещена со столовой или гостиной к примеру. Это даёт ощущение воздуха и свободы в помещении. Важно грамотно выбрать сценарий освещения, ведь от этого напрямую зависит удобство приготовления пищи. Не стоит забывать, что кухня должна быть максимально светлой.
