Мы часто говорим о том, что эргономика кухонного интерьера не менее важна, чем его внешний вид. И речь идет не только об удобстве использования мебели и бытовой техники, но и о банальной безопасности во время приготовления пищи. При этом найти по-настоящему полезные советы по этой теме, которые были бы хороши не только в теории, но и на практике, довольно проблематично. Сегодня мы представим вам основные правила эргономики в реальных цифрах!
Схема расстановки кухонной мебели
Расположение кухонного гарнитура должно соответствовать, прежде всего, габаритам помещения и его планировке. К примеру, линейная кухня — это универсальное решение практически для любой квартиры. При этом, оптимальная ширина гарнитура составляет 170-180см. А, вот, любимая многими Г-образная расстановка будет актуальна в стандартной кухне, но в большом помещении такой гарнитур, скорее всего, будет смотреться сиротливо. Если кухня достаточно просторная, а для столовой предназначена отдельная комната, то лучше всего выбрать П-образную схему или линейный гарнитур + кухонный остров. «Сквозная» кухня (иначе говоря, проходная) как бы намекает нам, что лучшее решение — это двурядное построение (гарнитур в два ряда у противолежащих стен). Выбирая данную схему, важно помнить, что между двумя рабочими зонами должно быть расстояние не менее 120см, иначе будет попросту не развернуться.
Параметры «рабочего треугольника»
Все мы знаем, что плита, мойка и холодильник — это основные элементы кухонного интерьера, а условные линии, соединяющие их, образовывают тот самый «рабочий треугольник», зону наибольшей активности во время приготовления пищи. Так вот, чтобы эта особая зона была действительно удобной, сумма сторон треугольника должна быть не более 6м. Специалисты также делают акцент на том, что расстояние между мойкой и плитой желательно делать не менее 40см.
Расположение вытяжки и высота кухонного фартука
В среднем, высота кухонного фартука должна составлять от 45 до 60см, то есть это оптимальное расстояние между нижними тумбами и подвесными ящиками гарнитура, если таковые имеются. Однако вытяжка не всегда должна быть вровень со шкафчиками. Так, согласно нормам, если вы пользуетесь газовой плитой, то вытяжка должна быть на уровне 75см от варочной поверхности. А, вот, если плита электрическая, то расстояние должно составлять 65см.
Высота кухонного острова
Если вы решили установить кухонный остров, позаботьтесь о том, чтобы его высота была комфортной для эксплуатации. В среднем, оптимальная высота его должна составлять около 85-90см (из расчета, что ваш рост +/- 170см). А если вы хотите совместить кухонный остров и барную стойку, просто поднимите один край столешницы на 120-130см от уровня пола.
